Köket

Så här använder du Bokashi kli i din komposthink

När du börjar med en tom Bokashi kompostbehållare, strör du först ett tunt lager Bokashi-kli i botten. Sedan tillsätter du köksavfall lite i taget. Varje gång du lägger nya matrester i behållaren, sprider du återigen ett jämnt lager kli ovanpå och pressar lätt ner avfallet innan locket stängs tätt.

Kombinationen av kli och matrester säkerställer optimala förhållanden för fermenteringen. Efter några veckor kommer du att ha en värdefull för-kompost som du kan blanda med jord, vilket snabbt omvandlas till näringsrik mylla för dina växter.

Ett kilo Bokashi kli räcker vanligtvis för cirka 2-3 månaders normal användning av komposthinken.

Förvaring

Bokashi kliet förvaras vid rumstemperatur, utan att utsättas för direkt solljus.

Med denna bakmatta i platinasilikon kan du baka om och om igen utan att använda en mängd bakplåtspapper och ditt bröd blir härligt och läckert krispigt.
Bakmatta är i platinasilikon, vilket är den absolut renaste formen av silikon. Det kallas även medicinsk silikon eller flytande glas.

De är tillverkade av 100% ren, flytande platinasilikon av typen LSR. Du kan tryggt använda platinasilikon för livsmedel, då det inte avger några oönskade ämnen och samtidigt är det ytterst mångsidigt i användning och kan både tåla mycket låga temperaturer samt höga, faktiskt sträcker sig spännet hela vägen från -60°C till +230°C.

Denna bakmatta mäter 30x40 cm och är i färgen Terracotta.

Block av ren bivax från svenska Bistad

Detta block av bivax är svenskt och kommer från den gröna poolen, dvs. att det kommer från bigårdar där varken bekämpningsmedel eller antibiotika används.

Inget är tillsatt detta bivaxblock.

Ren bivax kan användas till många olika ändamål t.ex. hemmagjord kosmetik, behandling av trä eller för att förstärka sytråd m.m.

Detta vaxblock väger 55-60 g.

Lycka till!

Glasskål med lock

Glas är det renaste materialet som du kan förvara din mat i.

Det är utan hormonstörande ämnen och andra kemikalier som kan läcka in i dina matvaror.

Och så är det otroligt praktiskt, eftersom du både kan frysa in din mat och värma upp den igen i mikrovågsugn - utan att behöva flytta maten.

Maten bör dock gärna tinas upp innan du värmer den, eftersom skålen inte tål alltför stora temperaturförändringar.

Glas ger också en bra överblick över dina matvaror och ditt kylskåp. Du kan nämligen se igenom det och därmed snabbt få en överblick över innehållet i ditt kylskåp eller din frys och undvika matsvinn.

Plastlocken är livsmedelsgodkända och av BPA-fri plast.

Se hela utbudet av glasskålar från Frigoverre

Höjd: 8 cm

Längd: 20,3 cm

Bredd: 12,3 cm

Så tvättar du dina matpåsar
Matpåsarna tål maskintvätt på 40 °C och ska hängtorkas.

Glasskål med lock

Glas är det renaste materialet du kan förvara din mat i.

Det är utan hormonstörande ämnen och annan kemi som kan läcka in i dina livsmedel.

Och det är enormt praktiskt, eftersom du både kan frysa din mat i det och värma den igen i mikrovågsugn - utan att flytta maten.

Dock bör maten gärna tina upp innan du värmer den, eftersom skålen inte tål alltför stora temperaturförändringar.

Glas ger också en bra överblick över dina livsmedel och ditt kylskåp. Du kan nämligen se igenom det och därmed snabbt få en översikt över innehållet i ditt kylskåp eller din frys och undvika matsvinn.

Plastlocken är livsmedelsgodkända och av BPA-fri plast.

Se hela urvalet av glasskålar från Frigoverre

Höjd: 5 cm

Längd: 9,5 cm

Bredd: 7,3 cm

Glasskål med lock från Frigoverre

Det bästa alternativet till vanliga plastbehållare, som man bör vara försiktig med att använda för matförvaring.

Den här glasskålen tål både ugn och mikrovågsugn och är också perfekt för att frysa ner matrester i.

Denna skål mäter 14x14 cm och har ett lock i grå plast med silikonpackning.

Skålen rymmer 77,3 cl

Höjd: 8 cm

Längd: 14 cm

Bredd: 14 cm

Locket sluter helt tätt, så du kan enkelt lägga skålen i väskan utan att oroa dig för läckage.

Glas är det renaste materialet du kan förvara din mat i.

Och det är också väldigt praktiskt, eftersom du kan se igenom det och snabbt få en överblick över ditt kylskåp eller din frys och därmed undvika matsvinn.

Om du vill undvika skadliga kemikalier i dina livsmedel, är glas det absolut bästa valet för förvaring.

Och dessutom är det praktiskt att maten både kan frysas ner i skålen och värmas upp i den när du är redo för det.

Plastlocken är livsmedelsgodkända och BPA-fria, men om du använder skålarna på bästa sätt, kommer locken inte i kontakt med dina livsmedel. De är dock mycket viktiga för glasburkarnas täthet.

Låt inte locken komma med in i ugnen om du använder dem för uppvärmning där.

Glasskålar och lock tål diskmaskin.

Glasskålen tål uppvärmning i ugn (utan lock) på max 220 grader

Den tål frysning till minus 20 grader

Och du kan använda den i mikrovågsugn med öppet lock upp till 70 grader.

Se hela utbudet av glasskålar från Frigoverre

Vegansk Bee's Wrap

1 rulle vegansk Bee's Wrap

Rullen mäter 35,5 x 132 cm

Vad är Bee's Wrap i den veganska versionen?

Bee's Wrap är ett fantastiskt naturligt alternativ till plastfolie, aluminiumfolie och andra engångsprodukter. Bee's Wrap kan på många sätt göra samma sak som plast, det kan hålla dina matvaror fräscha. Det är både bra för din hälsa och bra för miljön.

Bee's Wrap Vegan består av en bit GOTS-certifierad ekologisk bomull med candelillavax, ekologisk kokosolja och harts.

Wrapen värms med händerna och används för att slå in exempelvis ost, rågbröd, mackor eller uppskuren frukt och grönt. Du kan också använda Bee's Wrap för att lägga över skålar, pajformar eller vad du behöver skydda.

Underhåll av din Bee's Wrap Vegan

Rengör din Bee's Wrap under kallt eller ljummet vatten. Eventuellt med lite milt diskmedel om det behövs.

Torka av wrapen och använd den igen.

Använd inte Bee's Wrap till kött, då kött kan innehålla bakterier som inte kan avlägsnas med kallt vatten.

En Vegansk Bee's Wrap kan hålla cirka 1 år eller längre, beroende på användning, och kan därefter läggas i komposten. Det är en 100% biologiskt nedbrytbar produkt.

Var försiktig med att lägga dina wraps nära värmekällor (ugn, diskmaskin m.fl.) då vaxet kan smälta.

Vad gör denna diskgelen speciell?

• Effektiv redan från 40 °C
  Perfekt för moderna diskmaskiner och energibesparande program.

• Naturliga och veganska ingredienser
  Innehåller inga animaliska ämnen och är baserad på växtextrakt och mineraler.

• Mild och ren doft
  Ekologisk apelsinolja ger en naturlig och behaglig citrusdoft utan syntetiska doftämnen.

• Biologiskt nedbrytbar och skonsam mot miljön
  Diskgelen bryts lätt ned i naturen och är certifierad med Ecogarantie en av de mest krävande miljöcertifieringarna i Europa.

• Fri från fosfater, enzymer eller petrokemikalier
  Säker för dig, din disk och dina avlopp.

Användning

1. Häll 25 ml (ca. ¾ lock) i diskmedelsfacket.
2. För extra smutsig disk kan du använda en hel lock.
3. Tillsätt eventuellt 1 msk citronsyra för att ta bort kalk i maskinen.
4. För optimal luktborttagning kan du tillsätta bikarbonat i maskinens botten.

Varför är diskgelen inte gjord av 100% naturliga ingredienser?
Gelen innehåller för närvarande ett chelateringsmedel som hjälper till att mjukgöra vattnet och ta bort andra oönskade föreningar. 85% av detta ämne är av naturligt ursprung och det är kemiskt modifierat för att vara så effektivt som möjligt.

Resultatet är att det förutom Ca2+- och Mg2+-joner (de viktigaste föreningarna som orsakar vattnets hårdhet) även kan ta bort Cu2+-, Fe2+-, Fe3+-, Mn2+- och Zn2+-joner. Dessa joner försämrar vattnets utseende, smak, lukt och färg (järn ger vattnet en rostig färg, mangan gör det brunt eller till och med svart). Chelateringsmedlet är helt nedbrytbart och ersätter ett mindre effektivt EDDS-medel.

Vad är den rekommenderade vattentemperaturen?
Om du använder enzymfria maskindiskmedel - som de från TIERRA VERDE - bör du ställa in temperaturen till minst 40 °C.

Samma princip gäller för diskmaskiner och tvättmaskiner: Vi anser miljöpåverkan av att höja temperaturen som betydligt mer acceptabel än påverkan av att använda syntetiska och giftiga medel. De ekonomiska kostnaderna för att höja temperaturen har undersökts med hjälp av en tvättmaskin, där en temperaturökning på 10 °C ökar kostnaderna med 30 cent per tvätt.

Ingredienser

• <15% tvättnöttekstrakt
• Chelateringsmedel (GLDA)
• Natriumcitrat
• Natriumbikarbonat (bikarbonat)
• Natriumkarbonat (tvättsoda)
• Glycerol
• Xantangummi
• <5% icke-joniska tensider
• Ekologisk apelsinolja (Citrus sinensis)
• D-limonen (naturligt förekommande i apelsinskal)

Resursmedvetenhet & hälsa i fokus
Tierra Verde väljer medvetet ingredienser och emballage som försöker skona både hälsa och miljö. Flaskans är tillverkad i återvinningsbart material och produkten innehåller inget mikroplast, syntetisk parfym, enzymer eller petrokemikalier.

Glaskål med lock från Frigoverre

Det bästa alternativet till vanliga plastburkar, som man bör vara försiktig med att använda för matförvaring.

Denna glaskål tål både ugn och mikrovågsugn och är också fantastisk för att frysa ner matrester i.

Denna kål mäter 18x14 cm och har lock av grå plast med silikonpackning.

Kålen kan rymma 105 cl

Höjd: 8 cm

Längd: 18 cm

Bredd: 14 cm

Locken sluter helt tätt, så du kan utan problem lägga kålen i väskan - utan att oroa dig för läckage.

Glas är det renaste materialet för att förvara din mat i.

Och det är dessutom väldigt praktiskt, eftersom du kan se igenom det och snabbt få en överblick över ditt kylskåp eller din frys och därmed undvika matsvinn.

Om du vill undvika farlig kemi i dina livsmedel, är glas det absolut bästa valet för förvaring.

Och det är också väldigt praktiskt att maten både kan frysas ner i kålen och värmas upp i den när du är redo.

Plastlocken är livsmedelsgodkända och av BPA-fri plast, men om du använder skålarna optimalt kommer locken inte alls i kontakt med dina livsmedel. De är dock viktiga för glaslådans täthet.

Sätt inte locken i ugnen, om du använder dem för uppvärmning där.

Glaskålar och lock tål diskmaskin.

Glaskålen tål ugnsvärme (utan lock) upp till max 220 grader

Den tål frysning till minus 20 grader

Och du kan använda den i mikrovågsugn med öppet lock upp till 70 grader.

Se hela utbudet av glaskålar från Frigoverre

Odds & Ends
Färgglada hemtextilier tillverkade av överskottsmaterial från industrin

När fabriker färgar garn för textilproduktion, görs ofta ett extra lager som säkerhetsåtgärd men mycket av detta garn blir oanvänt. Odds & Ends textilier är designade för att utnyttja dessa restmaterial fullt ut och skapa oändliga, oväntade färgkombinationer.

Kollektioner & Färger
Odds & Ends kollektionerna produceras i partier. Fabriken samlar överskottsmaterial och använder dessa färger för att skapa en ny design, som sedan sätts i produktion. Det exakta designen är endast utgångspunkten under produktionen förbrukas vissa av restmaterialen och ersätts med liknande färger.

Därför är bilderna du ser en vägledande representation av hur textilierna ser ut, men det kommer finnas små variationer inom varje batch.

Färger kan variera
Eftersom dessa textilier produceras i små partier av överskottsmaterial, kan färgerna variera. Den generella färgpaletten bibehålls dock alltid, så textilier inom samma färgskala lätt kan kombineras. Produkten du får kan vara identisk med eller ha små variationer jämfört med bilderna på denna sida. Duo-satsen består av en textil i främst kalla toner och en i främst varma toner.

Tvätt- och vårdanvisningar
Alla Odds & Ends textilier kan tvättas i 30°C på tvättmaskinens bomullsprogram tillsammans med liknande färger. För att bevara färgernas intensitet rekommenderas ett ekologiskt tvättmedel för kulörtvätt.

För att förlänga textiliernas livstid rekommenderas lufttorkning, men frottéprodukter som mjuka handdukar särskilt de med velouryta kan ha nytta av en tillfällig torktumling på medelvärme för att mjukgöra fibrerna utan att använda kemiska sköljmedel.

Om du bor i ett område med kalkhaltigt vatten, kan du mjuka upp både dina textilier och tvättmaskin genom att tillägga citronsyra eller vinäger i sköljprogrammet då och då.

Lösa trådar
Denna produkt är vävd med frottéslingor för att säkerställa en mjuk och absorberande kvalitet. Nyvävda frottéslingor kan vara mer utsatta för lösa trådar, så var försiktig med smycken vid de första användningarna.

Om en tråd skulle lossna, dra aldrig i den! Klipp istället försiktigt av den med en vass sax detta förhindrar ytterligare lösa trådar och påverkar inte textiliernas vävda struktur. Efter de första flera tvättarna kommer fibrerna bli mer motståndskraftiga mot hakar.

Aktivt kol är en form av kol som genomgår en särskild aktiveringsprocess, vilket gör det extremt poröst. Detta ökar kolens yta markant, vilket gör det mycket effektivt för att absorbera olika föroreningar. Aktivt kol kan attrahera och binda sig till skadliga kemikalier, gifter och oönskade lukter. Det används i stor utsträckning i vattenfiltreringssystem och andra hälsofrämjande produkter på grund av dess förmåga att rena och förbättra vattenkvaliteten. Kishu Binchotan, en traditionell japansk form av aktivt kol, är speciellt designad för att rena dricksvatten och tillföra gynnsamma mineraler. Detta gör det till ett naturligt val för dem som önskar renare och hälsosammare vatten utan att använda engångsfilter av plast.

Fördelar med Kishu Binchotan aktivt kol

1. Naturligt val: Kishu Binchotan är en naturlig, återanvändbar produkt, som håller i flera månader och sedan kan återanvändas i jorden.
   
2. Förbättrad vattenkvalitet: Utöver att filtrera vatten tillför kolstaven hälsosamma mineraler, som gör vattnet både välsmakande och mer gynnsamt för hälsan.
   
3. Enkel användning: Lägg kolstaven i vatten, och efter några timmar har du rent dricksvatten. Staven kan användas om och om igen.
   
4. Naturlig filtrering utan kemikalier: Kolstaven tar effektivt bort föroreningar utan tillförsel av kemikalier eller plastavfall.
   

Denna storlek har en genomsnittsvikt på 7-10 gr. ochmäter 10-12 cm och 0,5-1 cm.

Denna kolstav renar 1/2liter vatten på ca. 4timmarochpassar också perfekt i en dricksflaska.

När du mottar din kolstav bör du göra följande:

• Skölj kolen noggrant i vatten (utan tvål)
• Lägg det aktiva kolen i en kastrull med kallt vatten, värm upp och koka i tio minuter. Det rengör kolen och aktiverar reningsprocesserna.
• Ta upp kolen ur kastrullen och låt den svalna
• Lägg kolen i en kanna eller annan behållare och häll vatten över
• Efter sex timmar är vattnet renat och klart att använda
• Fyll på så mycket du vill
• Koka kolstaven ungefär 1 gång per månad enligt ovanstående procedur. Det kommer att återaktivera kolen och ta bort de ämnen som kolen har absorberat. Skriv det gärna i din kalender så att du kommer ihåg det.

Kolen kan hålla i minst 90 dagar - och ofta mycket längre. Du kommer kunna smaka när det är dags att byta ut kolen.

Kolstavarna kan gå sönder under kokningsprocessen. Det har ingen betydelse för kolens verkan.

När ditt aktiva kol har tjänat ut sitt syfte för vattenrening, kan du använda det som luftrenare. Det är super effektivt för att rena inomhusluften och säkerställa en god luftfuktighet.

Du kan också använda det för att ta bort lukt från skor, sportväskor eller kylskåpet.

När du inte längre kan hitta fler användningsområden för kolstaven, kan du enkelt lägga den i komposten eller i blomsterbädden. Det är super effektivt som gödsel också :-)

Bivaxblock för uppfräschning av ditt bivaxpapper
Du kan fräscha upp ditt bivaxpapper när det börjar bli slitet och bivaxet så småningom har slitits bort eller tvättats av. Vaxblocket smälts och appliceras på tyget. Det är både en trevlig DIY-aktivitet och mycket hållbart att ge de gamla beeswrapsen nytt liv istället för att kassera dem. Med en omgång nytt vax kan det hålla upp till ett helt år till, om du fortsätter att behandla det varsamt.

Detta bivaxblock består av giftfritt och pesticidkontrollerat ekologiskt bivax från ekologiska biodlare i Tyskland och harts från svart tall från en traditionell hartsproduktion i Niederösterreich.

Blocket räcker till uppfräschning eller produktion av cirka 2 stycken bivaxpapper i format 25x25 cm, med en tygvikt på 120 g/m². Detta är ungefärliga uppgifter och kan variera beroende på tygets tjocklek och kvalitet.

Så fräschar du upp ditt bivaxpapper
Använd engångshandskar, eftersom vaxblandningen kan vara mycket klibbig.

• Förvärm ugnen till 110 °C, lägg bakplåtspapper på en plåt och lägg tyget ovanpå.
• Riv lite vaxflagor från vaxblocket med ett rivjärn (eller en kniv) och fördela dem generöst på tyget.
• Sätt in det i ugnen och vänta kort tills vaxblandningen har smält.
• Vid behov kan du fördela vaxet med en pensel.
• Ta ut plåten och ta omedelbart av tyget från plåten medan vaxet fortfarande är flytande. Låt tyget svalna.

Tips

Blocket är lättare att riva om du först lägger det i kylskåpet.

Lägg penseln i ugnen om den har använts tidigare, då smälter vaxet som sitter på den också och du kan använda den igen.

Om det skulle komma vax på plåten ska du sätta tillbaka den i ugnen (utan bakplåtspapper och tyg) och när vaxet har smält igen, ta bort det med ett hushållspapper. Därefter tvättar du plåten med vatten och tvål.

Ha så kul!

Stålmatlåda med fackavdelare

Rymlig matlåda i livsmedelsgodkänt, rostfritt stål från Haps Nordic.

Denna matlåda är i borstat stål, vilket gör ytan matt och supersnygg.

Matlådanmäter17,5 x 13,5 x 6 cm

Den har ett stort utrymme och en flyttbar fackavdelare som du kan justera eller ta ut helt.

Med den flyttbara fackavdelaren bestämmer du själv om du ska ha en stor smörgås med och lite tillbehör eller om du hellre vill ha lite grönt och frukt på ena sidan och två rågbrödmackor på den andra. Det är verkligen praktiskt.

Locken hållshelt täta med hjälp av en silikonförsegling.

Matlådan stängs och hålls ihop med clips på sidorna som är lätta att hantera.

Du kan också använda lådan för pålägg eller andra matvaror i kylskåpet hemma.

Fördelar med en matlåda i rostfritt stål

Rostfrittstål är ett fantastiskt material för matlådor. Det är oerhört hållbart och ska förhoppningsvis hålla hela livet. Så dusparar miljön från en massa plast och engångsförpackningar som folie, film eller plastpåsar. Det är verkligen hållbart!

Och så är rostfritt stål ett rent material, som inte innehåller ftalater, BPA eller hormonstörande ämnen. Här kan du vara helt säker på att dina matvaror inte kommer i kontakt med tråkig kemi. Denna matlåda är tillverkad på en GOTS-certifierad fabrik.

Underhåll av din matlåda i rostfritt stål

Denna matlåda i stål tål diskmaskin, men vi rekommenderar att den diskas för hand.

Om du använder diskmaskin, var bara noga med att undvika flygrost från t.ex. ostträngar och silar. De kan nämligen sätta sig på matlådan i diskmaskinen.

Men matlådan kan inte rosta i sig själv.

Odds & Ends
Färgglada hemtextilier gjorda av överskottsmaterial från industrin

När fabriker färgar garn för textilproduktion, görs det ofta ett extra lager för säkerhets skull men mycket av detta garn förblir oanvänt. Odds & Ends textilier är designade för att utnyttja dessa rester fullt ut och skapa oändliga, oväntade färgkombinationer.

Kollektioner & Färger
Odds & Ends kollektionerna produceras i partier. Fabriken samlar överskottsmaterial och använder dessa färger för att skapa en ny design, som sedan sätts i produktion. Den exakta designen är bara utgångspunkten under produktionen blir några av restmaterialen förbrukade och ersatta med liknande färger.

Därför är bilderna du ser ett vägledande exempel på hur textilierna ser ut, men det kommer att vara små variationer inom varje batch.

Färger kan variera
Eftersom dessa textilier produceras i små partier av överskottsmaterial, kan färgerna variera. Den generella färgpaletten bevaras dock alltid, så textilier inom samma färgskala lätt kan kombineras. Den produkt du får kan vara identisk med eller ha små variationer jämfört med bilderna på den här sidan. Duo-setet består av en textil i främst kalla toner och en i främst varma toner.

Tvätt- och skötselråd
Alla Odds & Ends textilier kan tvättas i 30°C på bomullsprogrammet i tvättmaskinen tillsammans med liknande färger. För att bevara färgernas intensitet rekommenderas ett ekologiskt tvättmedel för kulörtvätt.

För att förlänga textiliernas livslängd, rekommenderas lufttorkning, men frottéprodukter som mjuka handdukar särskilt de med velouryta kan gynnas av en tillfällig torktumling på medelvärme för att mjuka upp fibrerna utan att använda kemiska sköljmedel.

Om du bor i ett område med kalkhaltigt vatten kan du mjuka upp både dina textilier och tvättmaskinen genom att ibland tillsätta citronsyra eller ättika i sköljprogrammet.

Lösa trådar
Denna produkt är vävd med frottéslingor för att säkerställa en mjuk och absorberande kvalitet. Nyvävda frottéslingor kan vara mer utsatta för lösa trådar, så var försiktig med smycken de första gångerna du använder dem.

Om en tråd skulle lossna, dra aldrig i den! Klipp den försiktigt av med en vass sax detta kommer att förhindra ytterligare lösa trådar och påverkar inte textiliernas vävda struktur. Efter de första tvättarna blir fibrerna mer motståndskraftiga mot upphakningar.

Så tvättar du disktrasorna
Disktrasorna tål maskintvätt vid 60°C och torktumling på medelvärme.

Skötsel och användning

• Maskintvättbar; handtvätt rekommenderas för längsta möjliga livslängd
• Torka noggrant före förvaring
• Kan användas i kylväska/matpåse; undvik mikrovågsugn